loading...

Tips Membuat Kue Nastar Gurih

Bahan-bahan :

  • kuning telur 4 butir untuk nastar dan 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
  • ½ kg mentega butter atau margarin
  • ½ kg tepung terigu
  • 100 gr gula halus untuk kue
  • 300 gr gula pasir untuk selai
  • 1 bungkus vanili
  • 100 gr keju gouda (dapat diganti dengan keju cheddar atau sejenisnya)
  • 50 gr kismis
  • 1 buah nanas
  • 1 kayu manis potong kecil
Langkah Membuat Selai Nanas Untuk Isi Kue Nastar

  • Kupas nanas lalu diparut
  • Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
  • Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara

Cara Membuat Kue Nastar Gurih dan Nikmat


  • Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
  • Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang
  • Kemudian masukkan parutan keju ke dalam adonan
  • Selanjutnya memasukkan terigu dan vanili
  • Aduk-aduk seluruh adonan hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk (dibulatkan)
  • Bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
  • Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
  • Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
  • Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur
  • Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang.

loading...

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Tips Membuat Kue Nastar Gurih"