Resep Masakan Kentang Goreng ala Jerman

Bahan/ bumbu:

- 200 gram kentang, kupas, cuci, potong dadu

- 1 siung bawang putih, keprek, iris halus

- 1/2 bawang bombay, iris kotak

- 1 butir telur ayam

- 1 sdm minyak goreng

- garam secukupnya

- merica/lada bubuk secukupnya

Cara memasak:

- panaskan wajan, masukkan minyak goreng

- goreng kentang sedikit demi sedikit sampai matang dan warna kecoklatan

- bikin ruang kosong di tengah wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

- aduk-aduk supaya tercampur dengan kentang

- tambahkan garam dan merica bubuk, aduk2

- pecahkan telur ayam diatas kentang, aduk2

- masak sampai matang

- angkat, sajikan bersama ayam goreng dan lalapan

Informasi Utama