loading...
Bahan-bahan :
- kuning telur 4 butir untuk nastar dan 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
- ½ kg mentega butter atau margarin
- ½ kg tepung terigu
- 100 gr gula halus untuk kue
- 300 gr gula pasir untuk selai
- 1 bungkus vanili
- 100 gr keju gouda (dapat diganti dengan keju cheddar atau sejenisnya)
- 50 gr kismis
- 1 buah nanas
- 1 kayu manis potong kecil
Langkah Membuat Selai Nanas Untuk Isi Kue Nastar
- Kupas nanas lalu diparut
- Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
- Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara
Cara Membuat Kue Nastar Gurih dan Nikmat
- Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
- Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang
- Kemudian masukkan parutan keju ke dalam adonan
- Selanjutnya memasukkan terigu dan vanili
- Aduk-aduk seluruh adonan hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk (dibulatkan)
- Bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
- Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
- Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
- Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur
- Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang.
loading...
0 Response to "Tips Membuat Kue Nastar Gurih"
Posting Komentar